Elena Petukhovskaya

VD & medgrundare

Elena Petukhovskaya är VD och medgrundare av Big Akwa sedan 2020. Med 25 års erfarenhet inom livsmedelsindustrin, särskilt inom fisk och skaldjur, har hon arbetat nära globala distributionskanaler såsom Tesco, Metro och Auchan. Förutom sin nuvarande roll på Big Akwa, har hon varit VD för Peckas Naturodlingar (Agtira) samt varit VD för Albatros Seafoods östeuropeiska affärsenhet. Elena har en framstående meritlista inom strategisk företagsutveckling och multikulturellt samarbete. Hon har en MBA från Solvay Business School of Economics i Belgien och har genomfört flera avancerade utbildningar vid IMD Lausanne i Schweiz. 

Big Akwas projekt i Alby, Ånge, fokuserar på att etablera en hållbar landbaserad fiskodling med målet att producera 6000 ton fisk per år genom användning av Recirkulerande Akvatiska System (RAS). Dessa system återvinner och renar vattnet kontinuerligt för att möjliggöra en effektiv och miljövänlig odlingsprocess. Anläggningen kommer att samarbeta med andra industrier, särskilt vätgasproduktion, för att utnyttja överskottsvärme och syre, vilket ökar både effektiviteten och hållbarheten. Dessutom kommer slammet att användas som ekogödsel, och oljor och proteiner kommer att utvinnas ur slaktresterna, vilket säkerställer att alla resurser tas tillvara. 

Elena Petukhovskaya